Des vaches / Gulf stream (2002)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Des vaches Type de document : texte imprimé Editeur : Gulf stream, 2002 Description : 68 p. ISBN/ISSN : 2-909421-19-8 Descripteurs : maladie de l'animal / produit laitier / vache Résumé : La vache dans l'histoire, dans les mythes et légendes, les vaches sacrées. La vie de la vache (naissance,nourriture, reproduction, la vie dans le troupeau, la maladie de la "vache folle"). Le lait, la crème, le beurre, le yaourt, le fromage, la viande, le cuir. les différentes races de vaches en France. Nature du document : documentaire

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599.73	Livres documentaires	Documentaires	004044	Disponible