Chaud caca haut / Jérôme Blanchart in Science & vie junior, 358 (juillet 2019)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior > 358 (juillet 2019) Titre : Chaud caca haut Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Blanchart, Auteur Année : 2019 Article : p. 67 Descripteurs : Alaska : état / digestion / pollution de l'eau / réchauffement de la terre Résumé : Risque, suite au réchauffement climatique, de voir se répandre et polluer les cours d'eau les 66 tonnes de matières fécales laissées par les alpinistes sur le mont Denali. Nature du document : documentaire [article]

Un chirurgien qui avait de l'estomac / Emmanuel Deslouis in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022) Titre : Un chirurgien qui avait de l'estomac Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel Deslouis, Auteur ; Loïc Derrien, Auteur Année : 2022 Article : p. 62-67 Descripteurs : digestion / recherche médicale Résumé : Récit en bande dessinée des recherches de William Beaumont, un médecin militaire qui utilisa un patient blessé au niveau de l'estomac pour faire des expériences dans le but de comprendre les mécanismes de la digestion. Nature du document : documentaire [article]

L'Hygiène alimentaire / Bénédicte Rullier / Nathan (2017)

Aucun avis sur cette notice. Titre : L'Hygiène alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Rullier, Auteur Editeur : Nathan, 2017 Collection : Repères pratiques Description : 159 p. Format : 21 cm. ISBN/ISSN : 978-2-09-164928-3 Prix : 10,90 € Note générale : Index Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / allergie / comportement alimentaire / conservation des aliments / contrôle sanitaire des aliments / cuisson / diététique / digestion / hygiène alimentaire / maladie de la nutrition / nutrition / santé / technique de l'alimentation Résumé : Cet ouvrage présente, au moyen de fiches synthétiques et illustrées, les fondamentaux de l'hygiène alimentaire. Il permet de comprendre : l'appareil digestif et le processus de la digestion ; les bases de l'alimentation et de la nutrition ; les maladies et troubles liés à l'alimentation ainsi que les risques alimentaires ; les aspects technologiques de la préparation, de la conservation et de la cuisson des aliments ; les modes et comportements alimentaires. Des synthèses à la fin de chaque thème et des quiz permettent de retenir l'essentiel et de s'entraîner aux concours. Genre : Documentaire Nature du document : documentaire

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613.2	Livres documentaires	Documentaires	008778	Disponible

Mission digestion / Hugo Leroux in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022) Titre : Mission digestion Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugo Leroux, Auteur ; Bernard Khattou, Illustrateur Année : 2022 Article : p. 68-71 Descripteurs : digestion / estomac / glande digestive / intestin Résumé : Voyage au cœur de la digestion, de la bouche au rectum : voyage des aliments, rôle des différents organes, déglutition, nutriments, microbiote. Nature du document : documentaire [article]

L'odeur d'un pet varie-t-elle d'une personne à l'autre ? / Claire Manière in Science & vie junior, 374 (novembre 2020)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inScience & vie junior > 374 (novembre 2020) Titre : L'odeur d'un pet varie-t-elle d'une personne à l'autre ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Manière, Auteur Année : 2020 Article : p. 67 Descripteurs : digestion / intestin Résumé : À l'origine de l'odeur des pets, l'alimentation, certes, mais aussi la variété des bactéries qui colonisent les intestins. Nature du document : documentaire [article]

À peine né et déjà colonisé / Jérôme Blanchart in Science & vie junior. Hors série, 146 (mars 2021)

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Et si on mangeait à s'en faire éclater l'estomac ? / Alexane Roupioz in Science & vie junior, 386 (novembre 2021)

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