Résumé : |
Présentation, en 2007, du métier d'archéozoologue : outils utilisés pour réaliser une fouille de squelettes ou d'ossements d'animaux, étapes du travail d'observation et d'analyse des ossements. Les études et les diplômes nécessaires pour devenir archéozoologue. Encart : témoignage d'une archéozoologue.
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