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| P | Périodiques | Documentaires | 003451 | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panier5 métiers de la nutrition / Florian Delambily / Excelsior publications (2007) in Science & vie junior, 218 (novembre 2007)
Titre : 5 métiers de la nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Florian Delambily, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2007 Article : p.88-89 Note générale : Webographie.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 218 (novembre 2007)Descripteurs : 2000- / diététique / France / métier : santé / nutrition Résumé : Présentation, en 2007, de métiers appartenant au domaine de la nutrition : diététicien, aromaticien, naturopathe, nutritionniste et ingénieur en nutrition. Pour chaque métier, le point sur le niveau d'études requis, le profil, les avantages et les inconvénients, la rémunération. Témoignage d'Alexandra Aumage, diététicienne, sur la diététique et l'évolution du métier de diététicien.
Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire [article]
Titre : Alfred Nobel le père de la dynamite Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel Deslouis, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2007 Article : p.62-67 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 218 (novembre 2007)Descripteurs : 19e siècle / explosif / personnage / prix Nobel Mots-clés : Nobel, Alfred : 1833-1896 Résumé : Scénario fictif, sous forme de bande dessinée, présentant les recherches d'Alfred Nobel sur la nitroglycérine et l'invention de la dynamite. L'utilisation des explosifs et de la dynamite pour la guerre et les grands travaux de la fin du 19e siècle et du début du 20e siècle. Le testament d'Alfred Nobel et l'attribution du prix Nobel, qui récompense toute personne ayant contribué au bien de l'humanité dans les domaines chimique, physique, médical, littéraire, de la paix.
Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire [article]
Titre : Bandes de bêtes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Blanchart, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2007 Article : p.6-10 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 218 (novembre 2007)Descripteurs : 2000- / animal / comportement animal Résumé : Photographies légendées, en 2007, présentant des animaux qui ont la particularité de se déplacer en groupe ou de vivre en groupe, pour se protéger de prédateurs ou de conditions de vie extrêmes : bancs de poissons, étourneaux, manchots empereurs, gnous, abeilles, serpents jarretières et tortues olivâtres.
Genre : Article de périodique/Iconographie Nature du document : documentaire [article]
Titre : Connaissez-vous le new space opera ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Vincent, Auteur ; Jean-Claude Dunyach, Personne interviewée Editeur : Excelsior publications, 2007 Article : p.18-20 Note générale : Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 218 (novembre 2007)Descripteurs : 2000- / écrivain / France / science-fiction : genre Résumé : Interview, en 2007, de l'auteur de science-fiction Jean-Claude Dunyach, sur un genre littéraire appartenant à la nouvelle science-fiction : le new space opera (NSO). Origines du NSO et particularités : thèmes plus scientifiques, personnages humains et extra-terrestres, enjeux moins militaires et plus économiques, place importante de l'information et de la communication. La notion de singularité dans le NSO. Encart : présentation de Jean-Claude Dunyach et de ses principales ouvrages.
Genre : Article de périodique/Entretien, interview Nature du document : documentaire [article]
Titre : Coup de foudre ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Fontez, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2007 Article : p.44-47 Note générale : Webographie.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 218 (novembre 2007)Descripteurs : 2000- / Australie / courant électrique / expérimentation Résumé : Photographies légendées, en 2007, de Peter Terren, un Australien qui réalise des expériences avec de très forts courants électriques, pour faire des effets visuels avec de la foudre et des arcs électriques.
Genre : Article de périodique/Iconographie Nature du document : documentaire [article]
Titre : Cultivez des moisissures Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Lefèvre-Balleydier, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2007 Article : p.72 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 218 (novembre 2007)Descripteurs : champignon / expérimentation Résumé : Proposition, en 2007, d'une expérience permettant d'observer et de comprendre le processus de moisissure. Description des étapes de réalisation, matériel nécessaire et explications.
Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire [article]
Titre : Darfour la première guerre climatique ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Bernard, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2007 Article : p.22-26 Note générale : Cartes, glossaire, webographie.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 218 (novembre 2007)Descripteurs : 2000- / désertification / guerre civile / sécheresse / Soudan Résumé : Le point, en 2007, sur le conflit du Darfour (Soudan). A l'origine de la guerre civile : la sécheresse et la désertification ; l'accroissement démographique dans le nord du Darfour accentuant les tensions entre les paysans des villages du Sud et les éleveurs nomades qui voyagent dans toute la région ; un état soudanais islamiste et totalitaire, qui attise la haine entre les populations et qui utilise les nomades de culture arabe et des mercenaires (les janjawids) contre les paysans. Les conditions nécessaires et possibles pour un règlement du conflit.
Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire [article]
Titre : Gravitation zéro : décollage immédiat ! Type de document : texte imprimé Auteurs : René Cuillierier, Auteur ; Agence Vu, Photographe ; Denis Darzacq, Photographe Editeur : Excelsior publications, 2007 Article : p.80-83 Note générale : Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 218 (novembre 2007)Descripteurs : Hip-hop Résumé : Photographies légendées, en 2007, de danseurs de hip-hop en train d'effectuer des figures en impesanteur.
Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire [article]
Titre : La courbe du dragon Type de document : texte imprimé Auteurs : Robin Jamet, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2007 Article : p.70 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 218 (novembre 2007)Descripteurs : démonstration mathématique / pliage Résumé : Proposition, en 2007, d'une expérience mathématique faite à partir de pliages de bandes de papier, pour mettre en évidence la courbe dite du dragon, qui est une courbe fractale. Explications.
Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire [article]
Titre : Le géoïde : la carte des dessous de la Terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Orliac, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2007 Article : p.48-51 Note générale : Glossaire, schémas, webographie.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 218 (novembre 2007)Descripteurs : 2000- / climat / courant marin / pesanteur / Terre : planète Résumé : Présentation, en 2007, de la mission GRACE, dont les deux satellites ont permis de définir le géoïde de la Terre, c'est-à-dire la carte du potentiel de pesanteur qui sévit à la surface du globe. Perspectives de l'utilisation du géoïde dans l'observation de l'évolution des climats et des courants marins.
Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire [article]
Titre : Les pires boulots de la science Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Lascar, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2007 Article : p.52-55 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 218 (novembre 2007)Descripteurs : 2000- / métier : sciences Résumé : Présentation, en 2007, de métiers insolites dans le domaine de la recherche : chercheurs qui servent de cibles à moustiques pour étudier la transmission de maladies (dengue, paludisme), manipulateur de virus mortels, scientifiques qui étudient la décomposition des cadavres, compteur de poissons, masturbateur d'animaux, renifleur d'odeurs nauséabondes.
Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire [article]
Titre : Réalisez vos icônes Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel Deslouis, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2007 Article : p.68 Note générale : Webographie.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 218 (novembre 2007)Descripteurs : 2000- / informatique / logiciel Résumé : Conseils pratiques pour réaliser des icônes sur un ordinateur, à partir du logiciel gratuit "IcoFX". Les étapes de réalisation.
Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire [article]
Titre : Sociétés secrètes : coup d'oeil dans un coin d'ombre Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Bernard, Auteur ; Emmanuel Deslouis, Auteur ; Olivier Lascar Editeur : Excelsior publications, 2007 Article : p.32-43 Note générale : Bibliographie, glossaire.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 218 (novembre 2007)Descripteurs : 2000- / franc-maçon / société secrète Résumé : Dossier, en 2007, sur les sociétés secrètes : Bildeberg et Skull & Bones ou le monde contrôlé par un club libéral (composé de personnes influentes économiquement) et par une organisation étudiante américaine très sélecte. Les Francs-maçons : historique, organisation du groupe et des cérémonies, objets symboliques, rituel de sélection des membres. Les sociétés secrètes meurtrières : ninjas au Japon, thugs en Inde, etaniotos (hommes léopards) dans l'ancien Congo belge. La société secrète criminelle sicilienne Cosa nostra : historique, spécificités (racket, trafic de produits interdits, réseaux d'influence), sélection et organisation. Le Ku Klux Klan : historique, organisation et évolutions.
Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire [article]
Titre : Une ferme dans un gratte-ciel Type de document : texte imprimé Auteurs : Emilie Martin, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2007 Article : p.56-61 Note générale : Schémas, webographie.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 218 (novembre 2007)Descripteurs : 2000- / agriculture / ville Mots-clés : évolution scientifique et technique Résumé : Présentation, en 2007, du projet de fermes verticales, mis au point par un professeur d'écologie de l'université de Columbia aux Etats-Unis. Objectifs : transférer l'agriculture de nos campagnes dans d'immenses tours à l'intérieur des villes, remédier aux problèmes écologiques et à la faim dans le monde. Caractéristiques techniques et principe de fonctionnement des fermes verticales. Avantages écologiques et environnementaux.
Genre : Article de périodique Nature du document : documentaire [article]
